渡邊ゼミでは、栄養の基本知識を学びつつ、スポーツ栄養、美容に関する食事、乳幼児の食事など各個人で興味のある分野について探究を行っています。
　先月には、オープンスクールがあり、食事体験に来て下さった方向けにメニュー表を作成し、当日、食堂へ貼り出しました。メニュー表に書かれているカロリーは、文部科学省が出している「食品成分データベース」を使用しながら生徒が算出しました。
　また、サラダに使用するドレッシングのレシピをゼミのみんなで考案し、実際に提供をしました。「美味しかった。」という声を多くいただき良かったです。
　今後は、文化祭の発表に向けて探究を進めていきます。